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山东有多少纯粮酒看到这些酒,老酒鬼瞬间

  • 来源:本站原创
  • 时间:2024/4/19 12:48:52

盘点山东老牌酒厂,不愧是名酒城市,在历史上处处留名!

说到白酒不得不提的就是山东,此地就是名酒胜地,更是在新石器时代就掌握了酿酒技术,根据目前的考古材料来说,我国最早的酿酒遗迹其中一个就在山东莒县内,更是发现了一整套的酿酒用具。

更是在鲁国立足于曲阜一带的时候,酿酒业已成规模,鲁酒更是被当作盟会献品。

西汉时期,山东的酿酒业更是以持续、加大规模发展,在诸城前凉台西村发现的大型东汉墓葬中,出图的一块《庖厨图》石画像上看到了酿酒的画面,这是何其的壮观。

到了唐代,更是有“酒仙”之称的诗仙李白提名,李白在诗中这样说:“鲁酒若琥珀,汶鱼紫锦鳞”。

宋朝是山东酒业最为发达的时期,酒的品种和品质可谓是当时最好的一流水平,名酒更是不计其数,在张能臣写的《名酒记》中更是有着种之多。

时过境迁,现在山东名酒依然历历在目,但却没有了当时的名声和品质,今天我们就来聊一聊现在山东还有哪些好酒。

一品景芝

景芝发现了“芝麻香型”白酒,其过程用了整整半个世纪,从年到年,从无人知晓到成为上海世博会上唯一一款山东白酒,可谓是历经波折。

芝麻香有着诸多神奇之处,

一:芝麻香带有浓、酱、清三种香型的特征,又具有芝麻香风味,在品尝过后,它既有五粮液的芬芳,也有汾酒的清香幽雅、还有茅台的细腻醇正。更是获得了著名酿酒专家高明月的称赞。

二:芝麻香口感很是独特,幽雅纯正、醇和细腻、香气协调等典雅风格。

孔府家

曲阜孔府家酒前身是孔府家私酿酒坊,已有年的悠久酿酒历史,曾是进奉宫廷和馈赠达官贵人的专用酒。孔府家酒素以三香(闻香、入口香、回味香)三正(香味正、口味正、酒体正)而出名,年荣获国家质量银奖,更是连续8年出口量位居全国第一。

趵突泉

有独特的泉香口感,用纯正的泉水酿造而成。在年的时候,地方官员在原酒坊的基础上整合组织重新修建起了历城仲宫酒厂,这就是最初的趵突泉酒厂,年更名为济南酿酒厂,年注册了趵突泉白酒商标,趵突泉由此诞生。年更是推出了单瓶元一瓶的54°白酒,更是刷新了当时鲁酒的单价纪录。

古贝春

提到古贝春,70年代末横空出世,用极短的时间响彻中原,山东、河南、河北,甚至京、津等地区无不夸赞。山东年白酒价值十强,古贝春98.37亿元位列第三。多年与五粮液的深度合作,不仅填补了山东省浓香型的高档白酒的空白,更对企业产品优化起到了划时代的意义。

浮来春

浮来春酒可追溯到年,实力更是雄厚,国美酒业集团、宜宾君子酒业都在它麾下,其实力也能看出来有多大。浮来春主要酿造浓香型白酒,但也有酿芝麻香型的白酒。味道浓郁醇正,绵甜净爽,其回味悠长。

今天我们就聊一聊这个古贝春和兰陵酒。

古贝春百年老窖52°

香型:浓香型

测评:酒质透明细腻,香气有些浓郁但又不是特别浓,入口有甜味,中段辣感突出,尾味也不是特别长,感觉有些不够。

第五代兰陵王酒52°

香型:浓香型

测评:粮香比较突出,窖香比较淡,入口感觉醇正,中段微微偏甜,舌尖两侧有酸感,后味悠长,整体来说还是可以的,中段的酸就像是烘焙过的粮食酸。

好了,今天的测评到这里就结束了,还有什么想要了解的白酒,可以评论区告诉我。

我是酒场老滑头,


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