龙舌兰酒是墨西哥的国酒，被称为墨西哥的灵魂，是在墨西哥开奥运会时，开始变得为世界所知的。该酒是以龙舌兰为原料经过蒸馏制作而成的一款蒸馏酒，一些非常喜欢鸡尾酒的伙伴们一定对它感觉到十分的熟悉，因为龙舌兰酒常常用来当做基酒调制各种鸡尾酒，常见的鸡尾酒有特基拉日出、斗牛士、霜冻玛格丽特等。
龙舌兰主要是分布在墨西哥的西部，是多年生长的常绿大型草本植物。叶片与常见的芦荟片非常相似，但是比芦荟大得多，坚韧挺拔四季常青。想要收获到龙舌兰的果实就必须要将他的叶子全部砍掉。当地人为了采集到龙舌兰，会在当地招人，只为招来壮硕的大汉，使用前端扁平锋利的铁锹，将龙舌兰的叶子砍掉。在当地，龙舌兰有另一个称号，叫菠萝。
因为将龙舌兰的叶子砍掉之后，龙舌兰就像一个白色的菠萝，原产地的龙舌兰一生只开1次花，花后随种子的成熟植株则逐渐枯死，龙舌兰一般会经过很多年积攒养分，然后突然发芽疯长。不过这样会耗尽它全部的能量，爆发后的龙舌兰不久便会枯死。龙舌兰的果实，最重可达一百五十磅，含糖分也是非常之高的。
准备完这些工序之后，要经过一系列繁琐的程序，龙舌兰酒就这样被酿造出来。虽然现在科技的发展从而可以利用机器来酿酒是十分的方便，但当地依旧是坚持着手工酿造，当地人都认为只有手工酿造的龙舌兰酒才具有着它独特的味道，那才是真正的龙舌兰酒的味道。
龙舌兰除了是酿造的原料，但在同时也拥有着许多用处，比如：可以造纸、生物燃料、药物、等等。现在不止只有墨西哥才有着龙舌兰，许多国家都引进了龙舌兰，在中国也引进了，因为它的生命力是属于非常强的，存活时间长，且对土壤的要求不高，能净化空气。许多人将它作为绿植养在花盆里。
对此小伙伴有什么想要说的呢？
