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热点话题阿里女员工被侵害案迎来反转从

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  • 时间:2021/12/8 12:04:45
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 “阿里女员工被侵害案”嫌疑人王某文被监视居住,其妻子发声,并向检察院、公安机关提供材料

  “阿里女员工被侵害案”中涉嫌猥亵的当事人王某文的律师称,目前警方对王某文采取的刑事强制手段是指定居所监视居住。王某文的妻子称,她认为丈夫是被冤枉的,已向济南检察院、公安机关递交材料。她还称,事发后,丈夫讲了整个过程,称受害人周某存在主动,与警方通报的情况不同。

关于此案变得更加扑朔迷离。我们顺便探讨一下酒桌文化和酒。

中国的酒桌文化为什么让人胆战心惊?酒桌文化,就是职场霸凌?酒桌文化就是龌龊披上的外衣?酒桌文化的本质就是PUA?

酒,在中国人的心中有着特殊的地位,酒的起源和发展,几乎伴随了整个中华文明的发展历程,因此酒文化也逐渐成为了中国传统文化不可分割的一部分。为后人留下了许多与“酒”相关的历史典故和文学作品。

北宋大文豪苏轼曾在中秋佳节,想起多年未见的弟弟苏辙,对月感慨:明月几时有,把酒问青天。唐代诗人王维送别友人,赠诗约:劝君更进一杯酒,西出阳关无故人。

在很多时候,酒成了中国人表达内心情感的一种载体,其内涵也随着饮酒之人的感情变化而变化。酒文化的内涵包括,但并不仅限于这些,无论是禹的“昔者帝女令仪狄作酒而美,进之禹。禹饮而甘之,遂疏仪狄,绝旨酒,曰:后世必有以酒亡其国者”;还是《韩诗外传》里“管仲曰:臣闻之,酒入口者舌出,舌出者言失,言失者弃身。与其弃身,不宁弃酒乎?”都表达了中国古代对另一种酒文化的态度。

中国古代的酒文化基本不会逃出两大范畴,要么用于礼仪活动,如祭祀;要么用于抒发情感,斗酒诗百篇。但我们的酒文化传递至今,已经慢慢变了味,演变成了一种“酒桌文化”。一个是“举杯邀明月,对饮成三人”,一个是“激动的心,颤抖的手,我给领导敬杯酒。”你看什么是文化,什么是糟粕,你一眼就看得出来。爱范儿曾做过一项调查,在8名调查者中,有45人都选择不喝白酒。他们认为白酒味道太冲,喝它是受罪,远不如那些酒精度数低的饮料。

白酒真的有那么宏大的历史吗?酒文化有着悠久的历史传承和丰富的文化内涵,但酒桌文化没有。按照国家标准,白酒的定义是“以粮谷为主要原料,用大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的饮料酒”。

简单说,没有蒸馏,就没有白酒。所以在蒸馏法之前的白酒,那都是纯属偶然的重名。比如东汉时期有过这样的记载,“醙,白酒也。”这里所说的白酒,是用稻谷轻度发酵后带白色酒糟的浊酒,也就是米酒。没有蒸馏,酒的度数都高不到哪里去。武二郎在景阳冈喝的那十八碗酒,按照那个时代的酿酒技术,放在今天,估计也就约等于几瓶雪花。

当下的酒桌文化其实是产生于液态白酒勾兑技术之后(20世纪七十年代),嫁接在酒文化上的产物。用麦麸、秸秆、土豆等便宜原料,让它迅速取代了必须要用粮食的黄酒,成为了那个饭都吃不饱的时代主流酒精饮料。而随着社会的发展,大家的生活慢慢都变得好起来了,商家为了继续吸引消费者,从走量促销的模式变成品牌认同模式,开始吹捧白酒文化。

一时间,各种国酒文化,大唐文化,窖池文化破土而出,在精明的营销手段下,厂家给白酒包装了一套完美的文化体系和历史闭环。建厂只有几十年的企业,其生产的酒却能往事越千年。在他们的包装下,白酒成为了伴随中国文明长河熠熠生辉的高端礼品。在酒瓶的设计上,一定使用大红大紫,高饱和度,能给人晃瞎眼的权贵颜色,龙袍什么颜色,酒瓶也得什么颜色。请的白酒代言人也必须是演过皇上、帝王的专业户,他们伴随浑厚的音乐,共同拼凑成白酒的宏大叙事。

和权力文化绑定在一起的白酒,还衍生出一整套油腻的文化游戏。只要上了酒桌,从碰杯的高度,到敬酒的顺序,到敬酒话术的打磨,无不体现着尊卑有序、君君臣臣的森严等级。当然这里也不限于白酒一种酒,什么酒都可以作为宣誓效忠的试纸,茅台不过是其中最高级的试纸而已。

前段时间阿里的事件被爆出,许多大公司纷纷发文整治职场规范,抵制职场潜规则和酒桌文化。现在大家对这一套越来越不吃了,这里面的深层,恐怕还不是口味的转变,而是途径更清晰,规则更透明的职场环境所带来的改变。要交朋友,要一起做生意,要晋升,不需要再用这种伤害身体的方式来进行了。茅台前董事长的发话站在他的角度也许没错,这暗含着一种对“顶层权力规则”的认知。只不过传统的认知规则在慢慢失去效力,酒桌上的效忠能量也会越来越小。

希望未来有一天我们都能从这种权力文化中彻底摆脱出来,让“酒”回归到和果汁、咖啡、茶饮一样,以好喝为唯一标准的纯粹饮料属性中去。这时候我们就可以保持一种放松的心态,邀上三、五好友,一起去品鉴美酒本身迷人多变的香气,去感受不同风土所带来的各种滋味,去了解孕育出它们的历史、地理与文化,这将是一次又一次令人无比兴奋的心灵之旅,而它带给你的也将是远远超过酒本身的丰富内涵。

爱酒的朋友肯定都知道,中国白酒是分“香型”的。可是很多朋友却不知道白酒香型怎样区别,接下来就和大家聊聊白酒香型是由什么决定的。

年第三届全国评酒会上正式提出和确立了酱香、浓香、清香、米香四大香型,开创了白酒分香型的先河。后来,随着鉴定技术越来越精细,现今白酒已细分为2大香型。但是最主流的,还是浓香、酱香、清香种。不同香型的酒,风味区别较大,这是因为酿造的工艺、环境不同,但是最主要的还是因为酒曲制作工艺的不同。公元24年酿酒大师郭怀玉在泸州发明大曲之后,极大提高了中国白酒的风味。随后大曲的制作工艺在全国得到迅速推广,被各地的酿酒作坊广泛采用。各地又在其基础上通过不同的改进,从而形成了不同的香型口感。随着科学技术的发展,现代科技已经能检测出来不同香型白酒最主要香味的化学成分:浓香型白酒的最主要香味物质是己酸乙酯,酱香型白酒是丁酸乙酯,而清香型白酒则是乙酸乙酯。通过上面的介绍,大家已经了解到酒曲不仅给白酒带来了“风味”,而且还带来了多种“香型”。所以说,酒曲在酿酒中起着关键作用。讲到这里,我们顺道说一说酒曲的品质等级。在酿酒界,品质最好的0%的酒曲,可被称作“特曲”,而后依次是“头曲”、“二曲”、“三曲”。改革开放前,酿酒技师和作坊老板们都很淳朴,就直接用酒曲的等级来划分并命名白酒,因此特曲、头曲、二曲、三曲等渐渐也成为了白酒的产品名称。当然,酿酒所使用的酒曲的品质越好,酒的品质也就越高。酱香型的白酒香气香而不艳,低而不淡,醇香幽雅,不浓不猛,回味悠长,倒入杯中过夜香气久留不散,且空杯比实杯还香,令人回味无穷。酱香型白酒是由酱香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兑而成的。所谓酱香是指酒品具有类似酱食品的香气,酱香型酒香气的组成成分极为复杂,至今未有定论,但普遍认为酱香是由高沸点的酸性物质与低沸点的醇类组成的复合香气。浓香型的酒具有芳香浓郁,绵柔甘洌,香味协调,入口甜,落口绵,尾劲余长等特点,这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是乙酸乙酯,这种成分含香量较高且香气突出。浓香型白酒的品种和产量均居全国大曲酒之首,中国名酒中,泸州老窖特曲、剑南春、洋河大曲、古井贡酒、五粮液都是浓香型白酒中的优秀代表。清香型白酒酒气清香醇正,口味甘爽协调,酒味纯正绵软。酒体组成的主体是乙酸乙酯和乳酸乙酯,两者结合成为该酒主体香气,其特点是清、爽、醇、净。清香型风格基本代表了中国白干酒类的基本香型特征。谭老师地理工作室综合整理米香型白酒指以桂林三花酒为代表的一类小曲米液,是中国历史悠久的传统酒种。米香型酒香气清柔,幽雅纯净,入口柔绵,回味怡畅,给人以朴实纯正的美感。米香型酒的香气组成是乳酸乙酯含量大于乙酸乙酯,高级醇含量也较多,共同形成它的主体香。在以上四大主体香型基础上,后来又衍生出了其他8种香型白酒,主要为以西凤酒为代表的凤香型、以董酒为代表的董香型、以酒鬼酒为代表的馥郁香型、以四特酒为代表的特香型、以衡水老白干为代表的老白干香型、以玉冰烧为代表的豉香型、以景芝为代表的芝麻香型以及白云边为代表的兼香型。以上几种香型只是中国白酒中比较明显的香型,但有时即使是同一香型白酒香气也不一定完全一样。

人在江湖走,哪能不懂酒?品酒如品茶,若只怀风月,不识经道,就如耕牛饮渠而不知其味,作为喜爱喝酒的酒友,怎能只满足于喝酒而不懂酒?

自年以后,中国白酒开始有了香型的概念。然而,在此之后生产的白酒,并没有因此而规范标注信息。很多那个时候的老酒,仍然没有标注香型的情况。因此,想要知道它们的香型,则需要对酒厂历史及产品信息有一定的了解。

不过,随着国家对于酒类生产信息标识的规范,现在市面的新酒,包装盒或者酒标上都会标注“香型”。

这些香型,分别有专属自己的代表品牌,他们在酿造原料、酿造设备、以及口感特点上各有不同。

要想了解白酒香型,光看文字是肯定不够的,最好是能将不同种类的酒放置在一块,通过闻、品来体会细微的差别,这样一定会有飞速的进步。

酱香型白酒

代表酒:茅台酒、郎酒、云门陈酿、珍酒等。

感官评语:微黄透明、酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久。

品评要点:

、色泽上,微黄透明。

2、香气,酱香突出,酱香、焦香、糊香的复合香气,酱香>焦香>糊香。

、空杯留香持久,且香气幽雅舒适(反之则香气持久性差、空杯酸味突出酒质差。)

清香型白酒

代表酒:汾酒、宝丰酒、黄鹤楼等。

感官评语:无色透明、清香纯正、醇甜柔和、自然协调、余味净爽。

品评要点:

、色泽为无色透明(浓香允许微黄、酱香允许为微黄透明)。

2、主体香气:以乙酸乙酯为主,乳酸乙酯为辅的清雅,纯正的复合香气。类似酒精香气,但细闻有优雅、舒适的香气,没有其他杂香。

、口味特别净,质量好的清香型白酒没有任何杂香。

浓香型白酒

代表酒:泸州老窖、五粮液、剑南春、古井贡、水井坊、舍得、洋河等。

感官评语:无色透明(允许微黄)、窖香浓郁、绵甜醇厚、香味协调、尾净爽口。

品评要点:

、色泽上:无色透明(允许微黄)。

2、香气浓郁大小、特点分出流派和质量差。凡香气大,体现窖香浓郁突出且浓中带陈的特点为川派,而以口味纯、甜、净、爽为显著特点为江淮派。

、绵甜是优质浓香型白酒的主要特点,体现为甜得自然舒畅、酒体醇厚,稍差的酒不是绵甜,只是醇甜或甜味不突出,这话酒体显单薄、味短、陈味不够。

米香型白酒

代表酒:桂林三花酒。

感官评语:无色透明、蜜香清雅、入口绵甜、落口爽净、回味怡畅。

品评要点:

、闻香以乳酸乙酯和乙酸乙酯及适量的β-苯乙醇为主体的复合香气,β-苯乙醇的香气明显。

2、口味特别甜,有发闷的感觉。

、回味怡畅,后味爽净,但较短。

凤香型白酒

代表酒:西凤酒。

感官评语:无色透明,醇香秀雅、甘润挺爽,诸味协调、尾净悠长。

品评要点:

、闻香以醇香为主,即以乙酸乙酯为主,己酸乙酯为辅的复合香气。

2、入口后有挺拔感,即立即有香气往上窜的感觉。

、诸味协调,指酸、甜、苦、辣、香五味俱全,且搭配协调,饮后回甜,诸味浑然一体。

董香型白酒

代表酒:贵州董酒。

感官评语:清澈透明、浓香带药香、香气典雅、酸味适中、香味协调、尾净味长。

品评要点:

、香气浓郁,酒香、药香协调、舒适。

2、入口丰满,有根霉产生的特殊味。

、后味长,稍带有丁酸及丁酸乙酯的复合香味,后味稍有苦味。

豉香型白酒

代表酒:玉冰烧酒、九江双蒸。

感官评语:玉洁冰清、豉香独特、醇厚甘润、余味爽净。

品评要点:

、闻香突出豉香,有特别明显的油哈味。

2、酒度低,但酒的后味长。

芝麻香型白酒

代表酒:景芝酒、梅兰春。

感官评语:清澈透明、香气清冽、醇厚回甜、尾净余香,具有芝麻香风格。

品评要点:

、闻香以清香加焦香的复合香气为主,类似普通白酒的陈味。

2、入口后焦糊香味突出,细品有类似芝麻香气(近似焙炒芝麻的香气),有轻微的酱香。

、口味较醇厚。

特香型白酒

代表酒:四特酒。

感官评语:酒色清亮、酒香芬芳、酒味纯正、酒体柔和、诸味协调、香味悠长。

品评要点:

、清香带浓香是主体香,细闻有焦糊香。

2、入口类似庚酸乙酯,香味突出,有刺激感。

、口味较柔和(与酒度低、加糖有关),有粘稠感,糖的甜味很明显。

兼香型白酒

酱中带浓

代表酒:白云边酒。

感官评语:清澈透明(微黄)、芳香、幽雅、舒适、细腻丰满、酱浓协调、余味爽净、悠长。

品评要点:

、闻香以酱香为主,略带浓香。

2、口味较细腻、后味较长。

、在浓香酒中品评,其酱味突出;在酱香型酒中品评,其浓香味突出。

浓中带酱

代表酒:口子窖酒、白沙液、玉泉酒。

感官评语:清亮透明(微黄)、浓香带酱香、诸味协调、口味细腻、余味爽净。

品评要点:

、闻香以浓香为主,带有明显的酱香。

2、入口绵甜、较甘爽。

、口味柔顺、细腻。

老白干型白酒

代表酒:衡水老白干。

感官评语:无色或微黄透明,醇香清雅,酒体谐调,醇厚挺拔,回味悠长。

品评要点:

、香气是以乳酸乙酯和乙酸乙酯为主体的复合香气,协调、清雅、微带粮香,香气宽。

2、入口醇厚,不尖、不暴,口感很丰富,又能融合在一起,这是突出的特点,回香微有乙酸乙酯香气,有回甜。

馥郁香型白酒

代表酒:酒鬼酒。

感官评语:芳香秀雅、绵柔甘洌、醇厚细腻、后味怡畅、香味馥郁、酒体净爽。

品评要点:

、闻香浓中带酱,且有舒适的芳香,诸香协调。

2、入口有绵甜感,柔和细腻。

、余味长且净爽。

中国地大物博,美酒风味颇多,喜欢美酒的朋友们,如果条件允许,不妨多加尝试,所谓知其然所以知其不然,那样才能找寻到您最钟爱的那一款。

以上介绍的十二种香型的白酒,您喝过哪些呢?

中国白酒地图北京:二锅头二锅头酒是北京的传统白酒,酒液清亮透明,香气芬芳,酒质醇厚,入口甘润、爽洌,酒力强劲,后劲绵长,回味悠长。喝二锅头就像喝豆汁一样,是体现北京韵味的一种表现。喝的时候配以凉菜,如:花生米、豆腐丝、酱牛肉、拍黄瓜等。在品尝老北京小吃,比如卤煮火烧,爆肚,白水羊头的时候,食客也常常一起饮用二锅头来助兴提味。在冬天吃饺子时,配以二锅头是常见的搭配方式,有俗语道:“饺子就酒,越喝越有。”天津:津酒天津市场上受欢迎的地方酒是津酒,喝花津的人很多。津酒的四大系列为:津酒系列、直沽高粱酒系列、津味老酒系列、滋补酒系列。山东:景芝,泰山,孔府家,兰陵在山东本地比较受欢迎的白酒主要有:景芝、泰山、孔府家。山东的本地酒是分区域的,这一些在山东都是非常有名的特产白酒。无论是在质量上还是包装上都是性价比较高的白酒。山东主要是浓香型白酒,所以这些也都是非常有代表性的浓香型白酒。山西:汾酒说到山西,就不能不提汾酒。汾酒,中国传统名酒,属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村,又称“杏花村酒”汾牌二锅头。汾酒以工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称,在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。江苏:苏南洋河、苏北沛公在江苏,苏南苏北人从饮食习惯到性格特点截然不同。在苏南,到处可见洋河。作为苏北人,不能说没喝过沛公酒。洋河的梦之蓝、海之蓝和天之蓝系列在全国都是家喻户晓。至于沛公酒,在徐州随便哪个超市甚至小卖部都可以找到。上海:神仙酒上海人喜欢喝淡一点的酒,大多数人不喜欢口感强劲的白酒。有人戏弄到:在上海,阿姨就红酒,大叔就黄酒,年青一辈就啤酒,计划搏命的话就白酒。现在活跃在上海市场上的有上海神仙酒厂的神仙酒。神仙酒为浓香型白酒,酒体清澈透明、窖香浓郁、绵甜爽净、回味悠长,具风格,被广大消费者赞誉为“上海小茅台”。浙江:绍兴黄酒大多数南方省份不爱喝白酒,浙江也是如此,当地人喜欢喝黄酒或青梅酒,而黄酒又以绍兴黄酒为佳。绍兴黄酒具有诱人的馥郁芳香,这种芳香不是指某一种特别重的香气,而是一种复合香。随着时间的久远而更为浓烈。湖南:酒鬼酒、浏阳河等在中国白酒的2大香型中,馥郁香是酒鬼酒独创、独有的,所谓二者为兼,三者为复,馥郁香就是指酒鬼酒兼有浓、清、酱三大白酒基本香型的特征,一口三香,前浓、中清、后酱。湖北:白云边在湖北深受人民喜爱的白酒有:白云边、稻花香、枝江、黄鹤楼等。其中,白云边受欢迎。“白云边”酒在年、年、年就连续蝉联全国白酒质量评比银质奖。99年0月,白云边酒以其“芳香优雅,酱浓协调,绵厚甜爽,圆润怡长”的特风格被轻工部确定为全国浓酱兼香型白酒的典型代表。河南:宋河、杜康、宝丰河南虽然当地有宋河、杜康、宝丰等知名白酒企业,但是当地人似乎并不买账。郑州流行一句话,在郑州是一年喝倒一个牌子。河南人选择白酒受广告因素影响比较多,当地人买酒也是任凭自己喜好,比较知名的白酒品牌会容易得到消费者青睐。河北:衡水老白干衡水特制老白干是河北地方名酒之一,居全省清香型白酒。衡水老白干历史悠久,可追溯到汉代。正式定名于明代。衡水老白干酒典型风格的酒香型分为浓香、酱香、清香型。陕西:西凤酒西凤酒古称秦酒、柳林酒,是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的地方传统名酒,为中国四大名酒之一。始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的历史,有苏轼咏酒等诸多典故,文化灿烂。江西:四特酒江西省出名的是四特酒,四特酒为特香型白酒,主要代表产品有:四特东方韵系列、四特锦瓷系列、四特老窖等多品种,全覆盖产品结构,满足各阶层消费需求。四特酒凭借“特香型”白酒特的口感和卓越的品质,得到众多消费者的青睐,产品畅销全国各地。贵州:茅台、习酒、董酒等提到贵州,茅台酒对是很多人头脑里的反应。但其实贵州当地人是不常喝茅台的,因为贵州出产的白酒品牌太多了,市面上能数得出来的就二三十家,习酒、董酒、国台、贵州醇、怀庄、黔庄等等。四川:五粮液,泸州老窖、郎酒五粮液为大曲浓香型白酒,在中国浓香型酒中独树一帜。同时,四川知名的酒还有泸州老窖、郎酒、沱牌、剑南春等。辽宁:老龙口、三沟酒、凤城老窖等老龙口酒创建于年,酿造历史悠久。老龙口酿酒的窖池经过几百年的驯化富集了霉菌、酵母菌等种类繁多的微生物,为酿酒提供了呈香呈味的前驱体,形成了“浓头酱尾,绵甜醇厚”的独特风格。黑龙江:北大仓北大仓酒是黑龙江省齐齐哈尔市北大仓酒厂采用贵州省茅台酒厂生产工艺,于年制成的优质大曲酒。该酒于年试制,年以其特的风格上市,这种白酒既具有酱香型大曲白酒的典型风格,又具有北方白酒的特点,颇受欢迎。吉林:洮儿河酒、榆树大曲洮儿河酒以东北特产优质高粱为主要原料,经多年陈酿精制而成,具有窖香浓郁、入口绵甜、余香显著等特点。年2月洮儿河酒获得中国驰名商标称号。福建:龙岩沉缸酒、福建老酒、沙县玉露酒沉缸酒产于福建省龙岩市,因在酿造过程中,酒醅经“三浮三沉”,最后酒渣沉落缸底,故取名“沉缸酒”。龙岩沉缸酒属于黄酒。酒液鲜艳透明呈红褐色。有琥珀光泽,酒味芳香扑鼻,醇厚馥郁,饮后回味绵长。此酒糖度虽高,却无一般甜型黄酒的稠粘感,使人觉得糖的清甜,酒的醇香,酸的鲜美,曲的苦味,,味味俱全。广东:九江双蒸广东人爱喝大米为原料的低度米酒,兼顾浓香、鼓香等香型白酒。在白酒市场中,以“九江双蒸”、“米酒王”、“石湾米酒”等为首的本地酒占有市场份额比较大,口感清淡较适宜。广西:桂林三花酒三花酒、桂林腐乳、桂林辣椒酱是桂林三宝。作为“三宝”之一的三花酒属米香型小曲白酒,是中国米香型白酒的代表,被誉为米酒,是桂林人的骄傲。桂林三花酒以其历史悠久,工艺特、品质优良而备受中外游客的青睐。安徽:古井贡、口子酒安徽省的地方特色酒可以说一是古井贡、二是口子窖、三是迎驾。这三者中,又以古井贡为有名。古井贡酒是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市,属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒,有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。海南:椰岛鹿龟酒椰岛鹿龟酒是中国保健酒,传统养生保健的佳品,我国保健酒行业便流传着这样一句话:“北有虎骨酒,南有鹿龟酒”。其具有健康、营养的深层内涵。青海:青稞酒青海人爱青稞酒。谭老师地理工作室综合整理青稞酒是青海的特产,以青稞为原料酿制而成,这种酒度数高,略带苦味,但是喝了不上头。它是青藏人民喜欢喝的酒,逢年过节、结婚、生孩子、迎送亲友,必不可少。福建:丹凤佳酿

福建当地产的白酒很少,比较有名的有厦门的丹凤佳酿,属于中档价位白酒品牌。福州人一般不喝白酒,喜欢喝自酿的米酒之类的,比如鼓山老酒。

甘肃:皇台酒、世纪金徽、汉武御凉州皇台酒,是融现代科技与传统工艺为一炉、汇百家之长于一身,具有独特风格的名优珍品。该酒属浓香型白酒,酒质清亮透明,窖香浓郁、香气醇正、入口绵甜、回味悠长,风格独特。誉为"南有茅台、北有皇台"。云南-玉林泉酒

玉林泉酒是中国小曲清香型白酒的一朵绚丽的奇葩,以其绵、甜、净、爽的独特风格及个性魅力,获得了广大消费者的喜爱。

宁夏:老银川、沙湖春、宁阳春、原州宴沙湖春酒是宁夏银川市的特产白酒,拥有宁夏保存最完好、数量最多的窖池群和宁夏最大容量的贮存罐群,口感醇厚丰富、香味适中。内蒙古:河套王内蒙古地区酒类繁多,大部分人都喝当地酒。内蒙古一些知名特色酒有“河套系列、草原白系列、蒙古王系列、宁城老窖系列等”,无论高度和低度的都有人气。新疆:伊力特新疆本地酒销量比较好的品牌有:伊力特,肖儿布拉克,三台老窖。“伊力”牌系列白酒是用天山雪水、伊犁河谷优质高粱、小麦、大米、玉米、豌豆等五粮为原料,采用传统工艺及现代科技精心酿制,被誉为“新疆酒”。台湾:金门高粱酒到台湾旅游,必去的是日月潭、阿里山,必喝的是台湾高粱酒。日月潭、阿里山和台湾高粱酒被称为是台湾的三宝。金门高粱酒香醇甘冽、风味独特,一直深受消费者的喜爱。金门高粱酒有金门岛上绝佳的水质、空气、气候和原料四大天然酿酒条件,承袭古法纯粮固态酿制工艺,具有酒质透明、芳香幽雅、醇厚甘洌、回味悠长的特点。

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